आलू चिप्स उत्पादन लाइन
इस पूरी तरह से स्वचालित आलू के चिप्स बनाने वाली मशीन में शामिल हैं: एलेवेटर, क्लीनिंग और पीलिंग मशीन, पिकिंग लाइन, स्ट्रिप कटिंग मशीन, ब्लैंचिंग मशीन, वाइब्रेशन ड्रेनिंग, एयर ड्राईिंग, फ्राइंग मशीन, एयर कूलिंग लाइन, सीज़निंग मशीन, पैकेजिंग मशीन।
स्वचालित आलू के चिप्स मेकिंग मशीन छोटे और मध्यम आकार की कैंटीन, खाद्य कंपनियों, सुपरमार्केट, स्नैक फूड फैक्ट्री, फूड प्रोसेसिंग एंटरप्राइजेज आदि के लिए उपयुक्त है। पूरी तरह से स्वचालित आलू के चिप्स बनाने वाली मशीन में उच्च उत्पादकता, कम एक बार के निवेश, कम ऊर्जा की खपत, कई कार्यों, सरल संचालन और सुविधाजनक रखरखाव के फायदे हैं।
विशेषताएँ
1। सरल ऑपरेशन, सुविधाजनक उपयोग और कम विफलता दर।
2। कंप्यूटर तापमान नियंत्रण, समान हीटिंग, छोटे तापमान विचलन।
3। तेल का उपयोग लंबे समय तक किया जा सकता है, और ताजा, कोई अवशेष नहीं, फ़िल्टर करने की आवश्यकता नहीं, कम कार्बनकरण दर।
4। तेल की ताजगी सुनिश्चित करने के लिए फ्राइंग के दौरान अवशेषों को हटा दें।
5। एक मशीन बहुउद्देश्यीय है, और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को भून सकती है। कम धूआं, कोई गंध, सुविधाजनक, समय-बचत और पर्यावरण के अनुकूल।
6। फ्राइंग के अम्लीकरण की डिग्री खराब है, और कम अपशिष्ट तेल का उत्पादन किया जाता है, इसलिए रंग, सुगंध और फ्राइंग के स्वाद को स्वादिष्ट रखा जाता है, और ठंडा होने के बाद मूल स्वाद बनाए रखा जाता है।
7। ईंधन की बचत पारंपरिक फ्राइंग मशीनों की तुलना में आधे से अधिक है।
पोटैटो चिप्स मशीन स्टेप्स
औद्योगिक आलू के चिप्स बनाने वाली मशीन की प्रसंस्करण प्रक्रिया मुख्य रूप से सफाई और छीलने, स्लाइसिंग, वॉशिंग, ब्लैंचिंग, डिहाइड्रेशन, फ्राइंग, कमिंग, सीज़निंग, पैकेजिंग, सहायक उपकरण और इतने पर से बना है। तले हुए आलू चिप्स की विशिष्ट प्रक्रिया
01
लिफ्ट -स्वचालित लिफ्टिंग और लोडिंग, सुविधाजनक और तेज, जनशक्ति को बचाने के लिए।
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सफाई और छीलने की मशीन -स्वचालित आलू की सफाई और छीलना, ऊर्जा की बचत।
03
पिकिंग लाइन -गुणवत्ता में सुधार करने के लिए आलू के सड़े और पटे हुए हिस्सों को हटा दें।
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स्लाइसर-टुकड़ा करने की क्रिया
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कन्वेयर -आलू के चिप्स को वॉशिंग मशीन में उठाएं और परिवहन करें
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धोनाआलू के चिप्स की सतह पर स्टार्च को साफ करें।
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ब्लैंचिंग मशीन -सक्रिय एंजाइमों की गतिविधि को रोकें, और रंग की रक्षा करें।
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वाइब्रेशन ड्रेनर- उस कचरे को हटा दें जो बहुत छोटा है, और अतिरिक्त पानी को हटाने के लिए कंपन करें।
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वायु-कूलिंग लाइन- एयर-कूलिंग प्रभाव आलू के चिप्स की सतह की नमी को हटा देता है, और उन्हें फ्राइंग मशीन में ले जाता है।
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फ्राइंग मशीन- रंग के लिए तलना, और बनावट और स्वाद का अनुकूलन करना।
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कंपन तेल नालीदार- कंपन अतिरिक्त तेल को हटा देता है।
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वायु -शीतलन रेखा-तेल को हटा दें और ठंडा करें - सतह पर अतिरिक्त तेल को उड़ा दें, और आलू के चिप्स को पूरी तरह से ठंडा करें ताकि वे फ्लेवरिंग मशीन में प्रवेश कर सकें।
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स्वाद -मशीन- लगातार काम करता है, एक निश्चित समय पर फ़ीड और डिस्चार्ज कर सकता है।
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पैकिंग मशीन- ग्राहक की पैकेजिंग के वजन के अनुसार, आलू के चिप्स की स्वचालित पैकेजिंग।
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