उपकरण का यह पूरा सेट व्यापक रूप से लागू होता है और इसका उपयोग विभिन्न खाद्य पदार्थों जैसे आलू के चिप्स, झींगा स्ट्रिप्स और खस्ता चावल केक के गहरे फ्राइंग प्रोसेसिंग के लिए किया जा सकता है। उपकरण का यह पूरा सेट फ्राइंग, ऑयल स्लिंगिंग और लिफ्टिंग जैसे कार्यों को एकीकृत करता है। कार्यों की एक श्रृंखला को पीएलसी केंद्रीकृत स्वचालित नियंत्रण द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जो नियंत्रण को सटीक और विश्वसनीय बनाता है, उत्पादन दक्षता में बहुत सुधार करता है, और बहुत सारे मानव संसाधनों को बचाता है। इसी समय, उन्नत तापमान नियंत्रण प्रणाली और उचित मिश्रण उपकरण का उपयोग यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि भोजन सबसे अच्छा फ्राइंग प्रभाव प्राप्त करता है। इस फ्राइंग उपकरण में चार भाग होते हैं: फ्राइंग पैन, लिफ्टिंग स्क्रीन, ऑयल स्लिंगिंग और कॉन्विंग। सभी नियंत्रण नियंत्रण कैबिनेट में केंद्रीकृत हैं, जो दो नियंत्रण मोड से लैस है: स्वचालित और मैनुअल। मैनुअल मोड में, प्रत्येक क्रिया को अलग से नियंत्रित किया जाता है, जबकि स्वचालित मोड में, संपूर्ण फ्राइंग प्रक्रिया को स्वचालित संचालन के लिए एक पीएलसी मशीन द्वारा नियंत्रित किया जाता है।
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